槐茂酱菜_怎么做槐茂酱菜

来源:互联网   2023-05-01 01:48:27


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1、材料:白萝卜500克。

2、辅料:酱油250克,味精少量,生姜1.5克,香油2.5克,白糖10克,辣椒粉1克,芝麻5克,桂花2克,黄酒1克。

3、将腌制好的萝卜500克切丝,用清水浸泡24小时,换两次水,捞出沥干备用。

4、然后将250克酱油、10克白糖、少量味精和糖精、0.1克苯甲酸钠混合,煮沸,倒入干净的容器中。

5、烧热2.5g香油,加入1g辣椒粉,炒熟后倒入酱油中。加入1.5g姜丝、5g芝麻、2g桂花、1g黄酒,搅拌均匀,倒入萝卜丝。

6、每天搅拌两次,7天后作为咸菜食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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