(相关资料图)

1、A．维生素C相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故A错误； B．牛油是油脂。

2、油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故B错误；C．花生油是油脂。

3、油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故C错误；D．蛋白质属于高分子化合物。

4、故D正确．故选D．。

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