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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于皮蛋的制作方法及配方不加铅，皮蛋的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先将皮蛋去壳，然后用清水洗净。用刀把一个皮蛋切成4块，依次放入盘中，注意保持格局。

2、将洋葱和大蒜洗净切碎。放一些盐和醋。

3、锅里放油，把辅料炒10秒，关火，把辅料倒在皮蛋上，就完成了。

以上就是皮蛋的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。