(资料图)

1、肥肉是指我们通常所说的肥肉。

2、肥肉含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素。

3、普通人都能吃；痰瘀互结者慎用；老人、孕妇、儿童、肥胖者、高血脂者不宜食用。

4、猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

5、吃完猪肉后不宜大量喝茶。